معلومات ثقافية

أجمع الخبراء على أن فاكهة الغريب فروت (الزنباع) والأناناس من أفضل الأغذية التي تساعد على فقدان الوزن، واكتشف العلماء أن فاكهة المانجو تنضم لهذه القائمة ولها فوائد أخرى غير متوقعة.

حيث قال العلماء أن بإمكان المانجو المساعدة في وقف السمنة والسكري من النوع الثاني، فضلا عن إمكانية منعه فقدان بكتيريا الأمعاء النافعة التي يسببها اتباع نظام غذائي عالي الدهون.

وقال الباحثون إن البكتيريا الجيدة فى الأمعاء قد تلعب دورا هاما في خفض مخاطر الإصابة بالسمنة والمضاعفات المرتبطة بها مثل مرض السكري من النوع الثاني.

وقام الباحثون في جامعة ولاية أوكلاهوما بإجراء تجارب على 60 فأرا تم تقسيمها إلى أربع مجموعات وإخضاعها لأنظمة غذائية مختلفة لمدة 12 أسبوعا.

واحتوى النظام الغذائي لإحدى المجموعات على 10% من السعرات الحرارية الموجودة في الدهون بينما احتوى النظام الغذائي لمجموعة أخرى على 60% من السعرات الحرارية الموجودة في الدهون، بالإضافة لوجود مجموعة ذات نظام غذائي عالي الدهون ومجموعة ذات نظام غذائي يحتوي على 10% من السعرات الموجودة في المانجو.

وعندما تمت مقارنة العينات منذ بداية التجارب وحتى نهايتها وجد الباحثون أن المجموعة التي احتوت على سعرات حرارية موجودة في المانجو قد فقدت أعدادا قليلة من بكتيريا الأمعاء النافعة، والتي تنجم في كثير من الأحيان عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون.

وقال البروفيسور ادرالين لوكاس إن "المانجو تعتبر مصدرا جيدا للألياف، كما أنها تحتوي على خصائص تساعد على مقاومة السمنة ونقص السكر في الدم".

وكانت دراسات سابقة قد اكتشفت وجود مركبات مضادة للالتهابات ونسبة عالية من الألياف التي تساعد على الهضم في المانجو، حيث يحتوي كوب واحد من هذه الفاكهة المدهشة على الكثير من المواد المضادة للأكسدة وأكثر من 20 فيتامينا مختلفا بالإضافة إلى المعادن المفيدة للجسم، علاوة على أنها تعد مصدرا جيدا للألياف.

وأكد العلماء أنه من الضروري إجراء المزيد من البحوث والدراسات لمعرفة ما إذا كانت هذه النتائج ذات فعالية على البشر.

المصدر: "ديلي ميل"

أغلى إبريق شاي في العالم بـ 3 ملايين دولار

عرض أغلى إبريق شاي في العالم في العاصمة البريطانية لندن يبلغ سعره 3 ملايين دولار، بحسب أخبار من شركة Luxurylaunches

وأبدع هذا الإبريق المصنوع من الذهب والمسمى بـ Egoist صاغة يعملون في شركة Scavia الإيطالية، حيث استخدموا في صناعته أكثر من 1.6 ألف قطعة ألماس و388 ياقوتا أحمر لزخرفته.

كما زين هذا الإبريق عن طريق ترصيعه بياقوت أحمر وزنه 6 قراريط (1.2 غرام) في منتصف جسمه بينما يتوج ياقوت أحمر آخر يزن 20 قيراطا (نحو 4 غرامات) رأس غطاء الإبريق.

وأصبح هذا الإبريق جزءا من مجموعة Chitra التي تتضمن نحو 1700 قطعة فريدة من نوعها من أواني وأدوات المطبخ، من بينها طقم للشاي من الفضة امتلكته ابنة ونستون تشرشل، وطقم أوان عائد إلى أسرة "سون" الصينية اشتراه الملك لويس الـ 18 في عام 1816

وكان الإبريق الأغلى في العالم قبل ذلك الذي بيع في مزاد سوذبي بـ2 مليون دولار عام 2007.

وصنع ذلك الإبريق في الصين وقدم هدية للملكة، ثم أهدته الملكة لكاهنها المعرف هنري باري في عام 1603.

المصدر: لينتا.رو